粮食烘干塔的干燥原理和塔式粮食干燥机工艺性能特点是什么？
2021年7月28日 来源：河南若华生物科技有限公司
我国粮食油科作物储藏的干燥工序多数通过人工利用自然光凉晒方式完成。而发达国家和地区早已淘汰人工凉晒的干燥方式，取而代之的是工艺先进、高效低能耗、且自动化程度高、无污染、高品质的谷物烘干设备。随着我国农业现代化不断推进和大型粮油加工企业、饲料加工企业、国家储备粮库的建设，迫切需要新型先进的烘干设备，使我国粮油作物储藏保管登上新的台阶，且能替代进口设备，节约大量外汇，促进我国民族粮机工业的发展。
粮食烘干塔干燥原理及工艺流程
目前生产使用的谷物烘干机大多采用溢流管(回流管)进行科位控制，排料无机械排料装置，自动化程度低，无报警装置易产生火灾等事故，在干燥原理上仍采用顺流或逆流等原理。
塔式烘干机是玉米、小麦、大豆、高粱、油菜籽等粮食油料烘干的首选设备．设计之初主要用于大豆、油菜籽烘干，改变干燥参数后能兼顾到对小麦、玉米等谷物干燥的适用性。
塔式烘干机采用顺流干燥，逆流冷却工艺。其工艺流程为物料经韧清后进入预热段(储粮段)，然后进入一级顺流于燥段，经缓苏段后又进入二级顺流干燥段，经冷却段冷却后由排料装置排出机外。
式干燥机工艺性能特点
(1)采用顺流干燥．逆流冷却，干燥介质的流向与粮食流向一致，高水份低温潮浪。最先与高温热风接触，使得粮粒迅速升温，热风迅速降温．而粮粒因处于高温热风的时间极短并快速蒸发水份，因此不会导致高水份潮浪过热而损坏其品质，其烘干后粮食品质较好。
(2)缓苏段的利用可使粮粒表里温度与水份趋于平衡，应力减小．利于进一步降水，也是保证粮食品质、降低热耗重要环节。
(3)顺流干燥机中，干燥介质穿过粮层时可与粮食进行充分湿热交换，热能利用率很高。据试验证明，顺流干燥机比传统横流式干燥机节能30％。
(4)冷却段内的空气流动方向与粮流方向正好相反(故称逆流冷却)。逆流可保证冷却空气与热粮粒最大温差不大于16度，使粮粒经受一个和缓冷却过程，这样顺流干燥逆流冷却工艺能保证烘后谷物良好品质。
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