为什么低温循环式粮食烘干机是南方水稻的标配？
2022年2月21日 来源：河南若华生物科技有限公司
中国南方水稻主产区往往是湿度大、降水多的地区，特别是双季稻产区，其早稻收获期正好是在降水较多的七月上、中旬，稻农收稻往往要看老天爷的“脸色”，而收获回来的稻谷含水率往往高达24％～35％，这种高水分稻谷如果不及时干燥，就会霉变、发芽而造成损失。
我国南方水稻烘干的现状
然而，多数农村无大型稻谷晾晒场地和机械化干燥设施，稻农只好就地取道将稻谷晒到公路上。这种“收稻晒谷先看天，稻谷晒到马路边”的稻谷干燥模式既影响稻谷干燥的生产效率和稻米食品的质量安全，也严重威胁到农村交通安全。因此，高水分稻谷的干燥问题日益突出。
稻谷烘干的特点
稻谷的干燥不同于其它粮食的干燥。稻谷是一种热敏性作物，干燥速度过快或参数选择不当容易产生爆腰。爆腰将直接增大稻谷碾米时的碎米率，从而降低稻谷的出米率。也就是降低稻米加工的经济效益。因此，中国稻谷干燥标准规定：稻谷干燥后爆腰率的增值不得大3％。
稻谷籽粒由坚硬的外壳和米粒组成。外壳对稻米起着保护作用，但在干燥时其外壳就起着阻碍籽粒内部水分向外面转移的作用。所以，稻谷就成了一种较难干燥的谷物。试验表明。稻壳、稻米和稻糠的干燥特性不同。其平衡含水率也各异。因此不能把稻谷看成是均匀体，而应看作是一种复合体。
稻谷干燥不仅要求生产率高、爆腰率低，还应保证整米率高。中国稻谷常年产量达2亿t以上，但大米的品质往往达不到国际市场对品质的要求，影响了稻米的出口。试验研究表明，稻谷烘干时的整米率不仅与干燥工艺、介质温度有关，而且与空气的相对湿度有关。热风温度增加，则整米率降低；相对湿度增加，则整米率增加。同时，根据日本最新研究，稻谷在收割后的4 h内烘干到适合储存的安全水份，其稻米品质才能得到最好的保证。
低温循环式粮食烘干机烘干水稻的优势
(1)利用低温循环式烘干机集中干燥高水分稻谷，是保证稻谷品质达标储存的有效途径。
(2)生产实践表明，每吨湿稻谷的集中烘干成本为50元／t左右，烘干中心可以获取30元／t的利润；与场地晾晒稻谷相比，集中烘干稻谷可以获取442元／t的经济效益。
(3)投资建设集中烘干中心是实现全天候收购稻谷的基本保证和适应当前集约化种植水稻市场的最佳措施。
低温循环式粮食干燥机通过恒温通风装置，自动均匀的调温方式，全方位热风间接加热，使谷物在烘干过程中无任何污染，且干燥温度均匀，色泽、气味俱佳，是谷物干燥的必备神器。低温循环式粮食干燥机适用于小麦、稻谷、玉米等豆类谷物及种子的干燥。
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